PDF^ Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana
Eataly. Receitas, História e Gastronomia Italiana
Eataly Brasil São Paulo
O nome Eataly nasce da fusão de duas palavras: EAT, comer, e ITALY, Itália,em inglês. A ideia por trás do Eataly é muito simples: reunir todos os alimentos italianos de qualidade sob o mesmo teto, um lugar onde você pode comer, comprar e aprender.
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Elaborado com a curadoria da equipe de chefs e especialistas da famosa rede Eataly, esse livro compila toda a riqueza gastronômica da Itália, com receitas e informações sobre os alimentos que a tornam tão inesquecível. Traz indicações de como montar uma despensa versátil, baseada em ingredientes chave, entre eles azeite, aceto balsâmico, tomate, queijos, carnes curadas, conservas ...
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